Hidroxipropil metilceluloză HPMC pentru alimente E15 E50 E4M
Are rezistență excelentă la enzime și stabilitate emulsiei.
Reduceți cantitatea de ulei și îmbunătățiți gustul, aspectul, textura, umiditatea și conținutul de gaz al alimentelor pierdute din cauza reducerii conținutului de ulei.
Are o prelucrabilitate excelentă și performanță de îngroșare.
Poate controla eficient conținutul de umiditate al alimentelor de la îngheț la temperatura normală și poate reduce daunele, cristalele de gheață și deteriorarea texturii alimentelor cauzate de depozitarea la rece.
HPMC este un material medicinal multifuncțional, care poate fi utilizat ca agent de îngroșare, dispersant, emulgator și agent filmogen. Fabricat în stratul de film comprimat de droguri, adeziv, poate îmbunătăți semnificativ rata de dizolvare a medicamentelor poate îmbunătăți tabletele rezistente la apă. De asemenea, sub formă de suspensie, preparate oftalmice, formulări cu eliberare controlată, cum ar fi schelete și tablete plutitoare.
HPMC și alți polimeri sintetici și legarea drogurilor coloidale, pot preveni apa și medicamentele alcoolice din gelul transparent pentru a separa apa și pentru a îmbunătăți retenția de apă, este, de asemenea, alimente, cosmetice și alte zone utilizate ca îngroșator, emulgator și îmbunătăți proprietățile reologice, ca precum și pentru alte industrie chimice de uz zilnic, etc. În prezent, acest produs a devenit principalul material pentru capsulele vegetale.
Formulă
(n~2)/2
OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH sau-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Aplicație specifică și interval de vâscozitate
Viscozitate Aplicație |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Cremă cremoasă și deserturi |
4000 |
/ |
/ |
Produse de patiserie |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Mancare prajita |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Condimente/Sos |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Sos/Supă |
400, 4000,100000 |
/ |
100 |
Carne de plante/ Carne reconstituită |
4000, 100000 |
/ |
4000,15000, 100000 |
Esență |
15, 50 |
/ |
/ |
Bomboane |
15, 50 |
/ |
100 |
Specificație
Tip Articol |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Metoxi % |
28,0~30,0 |
27,0~30,0 |
19.0~24.0 |
|
% hidroxipropil |
7,0~12,0 |
4,0~7,5 |
4,0~12,0 |
|
Temperatura gelului ℃ |
58,0~64,0 |
62,0~68,0 |
70,0~90,0 |
|
Vâscozitate mPa.s |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5,5~7,5 |
|||
Materie insolubilă în apă |
% |
<0,4 |
||
Pierdere prin uscare |
% |
≤4,5 |
||
Rezidu de ardere |
% |
<1,4 |
||
Metal greu |
ppm |
<10 |
||
sare de arsenic |
ppm |
<2 |
||
Limită microbiană |
Numărul totaldeaerobicbacterii |
cfu/g |
≤600 |
|
Mucegai total și drojdie |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Nu a verificatafară |
Aplicat caracteristicilor alimentelor
Are rezistență excelentă la enzime și stabilitate emulsiei.
Reduceți cantitatea de ulei și îmbunătățiți gustul, aspectul, textura, umiditatea și conținutul de gaz al alimentelor pierdute din cauza reducerii conținutului de ulei.
Are o prelucrabilitate excelentă și performanță de îngroșare.
Poate controla eficient conținutul de umiditate al alimentelor de la îngheț la temperatura normală și poate reduce daunele, cristalele de gheață și deteriorarea texturii alimentelor cauzate de depozitarea la rece.
Ambalare și depozitare HPMC
Butoi sau pungă de plastic din hârtie căptușită cu pungă interioară de folie de polietilenă. Greutatea netă a fiecărui sac: 25 kg.
Protejați de soare și ploaie în timpul depozitării și transportului.
trimis cu succes
Vă vom contacta cât mai curând posibil